Льняная мука содержит минеральные вещества (кальций, магний, марганец, цинк, железо, молибден, медь, хром, фосфор, калий, натрий) и витамины (А, Е, В1, В2, В5, В6, В9). Все эти элементы находятся в легко усвояемой форме.
Мука льняная оказывает отхаркивающее, противокашлевое действие при пневмониях, остром и хроническом бронхитах, плевритах. Заваренная кипятком льняная мука, обладает легким слабительным, обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным, обезболивающим эффектами. При приеме внутрь льняная слизь покрывает тонким слоем слизистую оболочку пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения. Это особенно важно при язве желудка. Мука льняная способствует улучшению состояния при психических заболеваниях: депрессии, алкоголизме, наркомании (особенно при синдроме отмены).
Льняная мука обеспечивает здоровое состояние кожи и волос, способствует «возвращению молодости кожи».
Рекомендации / советы по применению:
Рекомендуется применять при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя пшеничную муку льняной на 10-20% (оладьи, блины, булочки, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка приобретает неповторимый вкус и аромат. Также льняную муку можно включать в состав супов, фаршей, соусов, запеканок. Полезно использовать льняную муку для приготовления постных блюд. Рекомендуется применение льняной муки в виде 20-30% добавки при варке любых каш.
Условия хранения: хранить в закрытых от прямого солнечного света помещениях при t от -5С до +35С при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности - 10 месяцев
Производитель - ООО "Завод растительных масел" Вологодская обл, г. Череповец